1.3 项目建设背景与必要性
1.3.1 项目建设背景
功能糖是功能食品配料当中的重要品种，也是目前我国迅速发展起来的一类食品配料，也就是功能糖配料。功能糖配料是指对人体具有一定调节功能的糖类、低聚糖类、糖醇类等。随着人民生活水平的提高，人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化、理性化，必将进一步促进我国功能糖企业注重提高源于天然的功能糖添加剂食品的在食品行业中的比重，改善食品品质和营养价值的成分，这必能促进食品添加剂的安全。2010年，世界经济的回暖，中国刺激消费的政策出台，生活水平的提高和饮食观念的改变，中国对食品营养要求越来越丰富，美味可口的同时还要求对人体具有某些特殊的功效。世界专家一致把功能性食品推向了历史的舞台中央镁光灯、功能食品在国外是发展最快的且最具有发展前途的一类食品，在美国己视为“21世纪食品”的发展方向，在日本更被誉为“21世纪食品”，前景十分看好。
我国居民的膳食结构正处于温饱到小康的转型期，对营养合理、符合健康要求的食品需求十分迫切。食品生产要注重开发营养搭配科学合理的新产品，开发营养强化食品和保健食品，既要为预防营养缺乏症服务，又要为防止因营养失衡造成的慢性非传染性疾病服务。
当前人们生活水平普遍提高，而由于营养失衡而导致的各种慢性疾病却大量增加。在这一背景下，中国营养健康产业蓬勃兴起。随着国民收入的增长，我国公民的食品消费已从吃饱吃好转变为吃出健康。人们健康观念发生很大变化，这为功能糖等功能食品的推广应用创造了得天独厚的条件。
1.3.2 项目建设必要性
1、市场需求前景良好
健康产业是我国近年来出现并迅速发展的一项具有市场前景广阔的事业，因其惊人的发展速度及广阔的发展前途而被誉为“朝阳产业”、“阳光产业”并被冠以产业之首的美誉。它不仅适应了我国改革发展进入关键时期的客观要求，而且体现了广大人民群众的根本利益和共同愿望。人们越来越倾向于消费在身心健康产业上，那些提供健康、延缓老化和预防疾病发生的产品，商机越来越越大，利润越来越高，未来发展的空间是相当大的。健康产业已经成为同高科技行业一样又一个高度增长颐养生命的战略性新兴产业。
美国《财富》杂志调查显示，中国前100位富人当中有十几位属于医药保健行业；据中国医药权威部门统计：1991-2001年，医药保健行业每年平均增长率高达18.6%，而同期中国GDP平均增长速度仅为7-8%。
健康产业，包括生物与医学科技产业、医疗产业与其他相关的知识经济型产业。当前我国正在制定《健康中国2020战略规划》。据国家发改委、工信部《食品工业十二五发展规划》数据显示，到2015年中国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%。中国保健协会数据统计，2020年我国营养保健食品人均消费预计将达到300元，市场总量将突破4500亿元。
2、项目的建设是满足人民不断增长的物质生活的需要
“推动经济发展、改善人民生活始终是中国的中心任务”。近年来，城乡居民收入水平和生活质量普遍提高，势必带动食品消费结构优化升级。据了解，由于人们对健康的日益重视，现在功能性保健食品越来越受到消费者的青睐，成为居家、旅行、酒宴之佳品。同时随着消费市场的日益多样化，逐步形成了几大类消费群体。不同群体有着不同的消费需求，高度细分化的市场为企业进行市场拓展提供无限空间。
随着人们物质生活的改善和对消费品品质的不断追求，各类快速消费品生产厂商在不断推陈出新的同时，更多的则是考虑消费者的品味和身心健康，于是诸如自然、清新、健康等产品诉求便成为各家企业纷纷推出类似产品的主要依据。项目公司根据对市场发展趋势的分析，针对目标人群对饮料营养的需求，推出项目产品。因此，项目建设是满足人民不断增长的物质生活的需要。
3、扩大就业，提升当地人民的生活水平的需要。
解决就业问题是我国经济建设和社会发展中一项极端迫切而艰巨的任务，就业问题是当今世界各国都面临的一个难题，就业和再就业已成为关系政治稳定、社会安定、经济发展的极为重要因素。
本项目的日常运营需要大量的劳动力提供服务，通过本项目的建设可为社会提供30个新工作岗位，为当地社会劳动力和大中专毕业生提供了就业机会，有利于缓解当地就业压力，同时可提高当地人民生活水平和质量，对社会的发展具有促进作用。
第二章  市场分析
2.1 我国大健康产业分析
  我国大健康产业由医疗性健康服务和非医疗性健康服务两大部分构成，已形成了四大基本产业群体：以医疗服务机构为主体的医疗产业，以药品、医疗器械以及其他医疗耗材产销为主体的医药产业，以保健食品、健康产品产销为主体的保健品产业，以个性化健康检测评估、咨询服务、调理康复、保障促进等为主体的健康管理服务产业。与此同时，我国大健康产业的产业链已经逐步完善，新兴业态正在不断涌现，健康领域新兴产业包括养老产业、医疗旅游、营养保健产品研发制造、高端医疗器械研发制造等。我国的健康服务业刚刚起步，随着人口老龄化和城镇化加速，未来市场前景广阔，据估算，2013年，我国大健康产业规模预计接近2万亿元，到2016年，规模将接近3万亿元，达到全球第一。2014年多项国家级项目完成了产品转化并将于2015年投入使用，同时，我国大健康产业近年来的蓬勃发展充分反映了人民正迫切期待多元化、个性化的健康服务。　　
2015年健康服务将从“概念”化服务阶段走向“高新技术服务”实际落地阶段，以“饮食、运动、睡眠、心理、起居、环境、经络”等全科管理为核心的健康管理将成为主流。经济学专家预计，2015年必将迎来健康产业发展的黄金时代。
我国大健康产业发展面临良好的政策环境。在政府层面，国家重视以人为本，提出了切实可行的新医改方案和“健康中国2020”的健康发展战略。“健康中国2020”战略明确提出到2020年我国主要健康指标基本达到中等发展中国家的水平，人均预期寿命将从2005年的73岁增加到2020年的77岁，卫生总费用占GDP的比重要增加到6.5-7%，提高两个百分点。这一政策可谓将“健康强国”作为一项基本国策，提高到了一个国家战略的高度，未来政府医疗健康投入将持续增加。除此之外，国务院于2013年9月发布了《关于促进健康服务业发展的若干意见》，提出到2020年，基本建立覆盖全生命周期的健康服务业体系，健康服务业总规模达到8万亿元以上。2015年3月，国务院厅印发《全国医疗卫生服务体系规划纲要（2015-2020）》正式稿，彰显国家优化医疗资源供给分布，全面促进分级诊疗、医养结合、医疗主句融通的决心。同时商业健康保险、健康管理有望显著受益于数据平台的全面建立。
随着我国居民收入水平不断提高，消费结构升级步伐不断加快，人们对生活质量的要求日益提高，以及人口老龄化带来的健康服务需求增长，大健康产业将面临广阔的前景。
大健康产业是提供预防、诊断、治疗、康复和缓和性医疗商品和服务的总称，通常包括医药工业、医药商业、医疗服务、保健品、健康保健服务等领域。随着政府对“互联网+”和PPP模式的快速推进，预计未来 10年，医疗信息化、医院建设将是大健康产业的工作重心。 从国际大健康产业结构来看，中国的大健康产业仍处于初创期，在产业细分以及结构合理化方面需要更大的提升和完善。
2.2 我国糖果行业分析
糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。近五年，我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率。
在国内糖果行业发展扩张之时，国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。 与之相比，我国糖果市场的产品却显得很单一，在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下，我国糖果行业产品开发阻力重重。
国内糖果企业的竞争主要停留在价格层面上，对新领域的开发与外资相比明显不够。产品同质化现象严重妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争，使其利润远不及国外品牌，国内品牌的主战场也被逼下沉到了二三级市场。
糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，而我国只有0.7公斤，因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上，不断推出新的产品，不断丰富产品品种。我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局，糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成，糖果行业进入品牌竞争时代。
2.3 润喉糖行业发展概况
图2-1：2010-2014年我国润喉糖市场规模及增速情况
 
目前我国润喉糖市场规模为12.33亿元；年均增长率为12％左右，是国内增速较高的糖果产品类别，是值得中长期、有计划介入的市场。目前国内润喉糖的主要品牌有箭牌、荷氏、曼妥思、清嘴等，这些品牌具有较高的知名度。
图2-2：2010-2014年我国润喉糖市场产量及增长情况
 
2014年中国润喉糖产量达7.25万吨，比去年同期增长38%。2010年以来中国润喉糖产量呈增产态势，2011年产量增加24%，2012年和2013年增长率有所下跌，2014年增长率达到38%，预计2015年中国糖果产量会继续上涨。
1、产品及行业发展历程
功能型糖果的面世既是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸，更是消费者对糖果产品高层次的需求。润喉糖作为功能型糖果大军中的一员，近年来凭借其精准的市场定位、时尚精美的外包装，已被全国各地的消费者所熟知。1993～2013年，短短的20年间，国内涌现出了一大批润喉糖品牌，潘高寿、箭牌、、王老吉等润喉糖品牌。面对日益庞大的润喉糖市场，随着润喉糖产品市场培育度的进一步成熟，产品销售进入了鼎盛时期，各品牌之间的竞争也将愈演愈烈。
2、润喉糖替代行业影响力分析
作为糖果市场上的一个细分领域功能性糖果虽然在市场上呼吁了很多年，拥有近30亿元的市场容量，且以每年10～15%的速度在增长。但到目前为止在国内的润喉糖市场还没有出现一家独大的局面。目前市面上存在的润喉糖产品有两种，一种是由糖果企业推出的润喉糖产品，其重点放在了产品口感、口味以及包装等方面，对于具有润喉功能的有效成分添加较少，像是雀巢宝路薄荷糖、绿箭无糖薄荷糖等。而另一种润喉糖产品则是由药厂推出的，这些产品往往更注重有效成分，对于产品的口味以及包装的注重相对缺乏，典型代表如金嗓子、慢咽舒宁等品牌的产品。所以润喉糖企业未来的发展方向将会朝着既重产品成份的同时重产品口味和包装。
2.4 项目产品市场营销策略
2.4.1 营销方式
1、广告方式：公司将选择有实力的广告策划公司，对项目产品进行新颖、别致的广告策划宣传，让客户充分了解项目产品的优势，并使之加深印象。
2、营销网络：公司将建立完善的营销网络，将产品售前、售中、售后服务融为一体，为客户提供贴心、优质的服务；保证客户购买的商品质量，建立24小时客户服务系统，随时为客户解答商品问题，达到客户购买无忧的标准。
3、业务员推销：公司将专门选取对产品充分了解、业务操作熟练、专业扎实，并具有高素质、高标准的人员组成业务推广小组，在部门领导的指导及安排下，对公司产品进行有效的业务推广，让公司产品能够逐步的深入大众。
4、政府与公共关系推销：公司将会与地方相关政府部门和社会公共团体合作，参加全国性的、地区性的会展，在政府部门和社会公共团体对产品认可的基础上，借助他们的渠道来推广公司产品，使产品能够被社会大众快速认知。
5、网络营销：公司将采取现代网络营销模式，建立真实、可靠、内容丰富、操作便捷的营销网站，将公司发展、产品、相关知识、新闻等展现给广大消费者，并将网络营销与实体销售相结合，为客户提供便捷、优质的服务，不断扩大营销规模。
2.4.2 营销措施
1、高标准的建立企业、高标准的管理企业、高标准的质量追求，使企业提前具备国家优秀企业的标准。
2、设置营销专项资金，加强技术引导和技术支持力度，做好宣传服务，维护好现有用户，通过技术交流推销会、宣传册、网络宣传等开发新的市场。巩固和扩大市场份额，做自己的品牌。
3、注重提升产品质量，产品质量的稳定有助于得到更多的市场。加大提升产品的质量才能保持原有的市场及开拓新的市场，保持其品牌在目标市场上的地位。
4、建立客户管理体系，实施客户精细化管理，强化客户服务，提升客户服务水平，保证客户满意度达95%以上。
5、探索与建立新的营销机制，探索多模式营销方式，引导客户开展多种形势的合作共同开发市场，实现共同开发，利益共享，与公司成长期、稳定的战略合作关系。
6、培训专职营销人员，完善营销考核机制，充分调动营销人员积极性，鼓励优秀营销人员拉开收入差距。
7、加强营销队伍建设，提高营销人员业务水平，有针对性培养“懂技术、擅营销、融客户”的营销人才。
 
略……

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