随着消费需求不断增加,从对产品原有的基本需求转向对产品高端精细化的追求,这也间接推动企业对食品加工工艺、设备的升级。笔者获悉,德兰梅勒提供的液体白糖生产技术、设备不仅减少能源的消耗,同时具有高效节能、产量大、自动化程度高的特点,其生产线在国际上处于领先地位。
据统计数据显示,预计到2022年,中国城市中中产阶层的人口比例将增至6.3亿,占城市家庭总量的76%、全国总人口数量的45%。随着中产阶层的日益壮大,“消费升级”将成为中国消费者格局演变中重要的主体,随之而来的是人们消费观念的变化,从对产品原有的基本需求转向对产品高端精细化的追求,这种变化给作为基本消费的食品饮料企业带来重要影响!
食品饮料企业要想满足当下消费群体对高端食品饮料产品的需求,离不开对作为构成其产品基础的高质量原料生产线的严格把控。而作为基本消费品,市面上最常见的食品饮料如牛奶,各种品类的饮料、糕点,罐头,小食品中,白糖作为基本的配料被列入其中,因为白糖的适当食用有助于提高人体对钙的吸收,而钙作为影响骨骼和牙齿发育的重要矿物质,约占总量的99%,其重要性显而易见!
在食品饮料生产过程中,液体白糖作为原料用于食品饮料的加工中,它的每一道生产工序都很重要!
德兰梅勒•分离技术采用国际先进的液体白糖生产工艺及设备,不仅保证液体白糖品质符合国际化标准,无污染,同时避免色值增加。其液体白糖生产工艺将原糖于化糖箱中配制为垂度60Bx°的糖浆,糖浆用泵送入板框滤机进行过滤;经出液口排出,滤渣则留在框内形成滤饼,从而达到澄清过滤的目的。澄清糖浆进入澄清糖液储罐经由泵提升送入两级阴离子交换器进行脱色,经由混合离子交换器进行除盐,脱盐后的糖液加入碳粉抛光除味,之后进行除菌洁净糖浆由板式蒸发器浓缩至70Bx°,成品液体白糖降温装入罐车外运。
此项工艺较传统工艺减少溶解、过滤等多道工序。众所周知,溶解需要消耗蒸汽、能源、电量,而德兰梅勒的此项工艺不仅减少能源的消耗,缩短加工时间,同时设备具有高效节能、产量大、自动化程度高的特点;令液体白糖口感好、色值低,同时让对液体白糖有需求的企业可直接使用,无需加工。利用德兰梅勒工艺生产的液体白糖还可代替F55果糖,其甜度等指标甚至优于F55果糖,且口感纯正。
德兰梅勒(北京)分离技术股份有限公司作为一家国际化的高科技创新公司,提供的液体白糖生产技术不仅并驾于国际之上;同时以为需求用户产出最优的液体白糖为目的,根据用户的实际情况对整套工艺量身定制,为用户设计出最优化、最合理、最经济的液体白糖生产线。
从2017年食品饮料 行业 的最新业绩战报中不难看出,越是贴近原生态、均衡人体营养价值及天然色泽、绝佳口感的食品饮料产品,消费市场的占有率越高!作为基础消费的食品饮料 行业 ,要想在其“黄金十年”的发展中垄断本 行业 的消费市场,甄选先进的原料生产线成为产品占据消费市场的关键!德兰梅勒•分离技术不仅为食品饮料 行业 提供国际领先的原料生产技术,同时为功能糖甜味剂 行业 、生物发酵与制药 行业 、湿法冶金 行业 提供同行企业无法逾越的技术设备,致力于在其领域内被国际认可的领先技术都变成“源自德兰梅勒”!
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